background:#336699;

index

Оглавление


1. Дайте классификацию супов белорусской кухни. Изложите технологический процесс приготовления холодных супов,  особенности оформления и отпуска    3
3. Охарактеризуйте особенности технологического процесса приготовления желированных  сладких блюд белорусской кухни    9
7. Объясните технологический процесс приготовления белорусских блюд из рыбы    15
32. Рассчитать количество рассыпчатой пшенной каши, количество жидкости из 12 кг. крупы    21
Список использованных источников    22


Узнать больше....

Содержание


1. Мучные изделия, пищевая ценность, классификация. Печенье, пряники, вафли, факторы, формирующие качество, виды, ассортимент, показатели качества, упаковка, хранение    3
2. Овощные и плодовые консервы, факторы, формирующие качество,  классификация, ассортимент, требования к  качеству, дефекты, хранение.    9
3. Задача    26
Список литературы    28


Узнать больше....

Содержание


1. Семечковые плоды, их виды, пищевая ценность. Основные помологические сорта яблок и груш, требования к качеству, болезни и повреждения    3
2. Копченая рыба. Сущность консервирования горячим и холодным копчением. Влияние на качество и сохранность,  ассортимент, показатели качества, дефекты хранения    14
3. Задача    27
Список литературы    29


Узнать больше....

Оглавление

 

1.  Фазы сердечного цикла. Что представляет собой рефрактерный период сердца? Определите какие электрические процессы возникают в сердечной мышце при ее деятельности и как они регистрируются с помощью электрокардиограммы (ЭКГ).    3
2.  Моторика и секреция толстого кишечника. Всасывание в толстом кишечнике, влияние мышечной работы на процессы пищеварения.    7
3.  Теория стресса и общего адаптационного синдрома (Г.Селье). Гормоны коры и мозгового вещества надпочечников и их роль в адаптационных процессах и мышечной деятельности.    11
4.  Какие механизмы регулируют дыхание? Как осуществляется деятельность дыхательного центра? Опишите влияние гипоксии и повышенной концентрации углекислого газа на легочную вентиляцию.    14
5.  Возрастные особенности развития двигательного аппарата у детей и подростков    18
Список использованных источников    21


Узнать больше....

1.    Какие показатели внешнего дыхания Вы знаете? Насколько они информативны для спортивного отбора и функционального контроля?
2.    Какие стадии адаптационного процесса Вы знаете? Какое значение они имеют для занятий физической культурой и спортом?
3.    Охарактеризуйте компоненты двигательного навыка (ДН) и их вклад в осуществление двигательных действий различного характера.
4.    Что такое «выносливость», каковы ее виды и значение для занятий физической культурой и спортом?


Узнать больше....

1. Структурные особенности и функции вегетативной нервной системы. Симпатическая и парасимпатическая иннервация органов и тканей.

2. Гормоны щитовидной железы и их значение для развития организма и процессов обмена веществ.
3. Процессы пищеварения в желудке. Моторная и секреторная функции желудка.
4. Возрастные особенности развития сердечно-сосудистой системы и системы крови у детей и подростков.


Узнать больше....

Оглавление


1.Группы крови. Резус-фактор    3
2.Регуляция кровообращения в покое и при мышечной работе. Рефлекторная, нервная и гуморальная регуляция работы сердца    7
3.Характеристика желез внутренней секреции и их роль в регуляции функций организма. Биологические свойства гормонов, функции и виды их взаимодействия.    14
4.Теплообразование в покое и при мышечной деятельности. Температурное «ядро» и «оболочка» тела,  факторы определяющие колебания их температуры.    24
5.Возрастные особенности развития системы дыхания у детей и подростков    32
Список использованных источников    38


Узнать больше....

1.    Дайте характеристику основных параметров физической нагрузки. Какие физиологические показатели позволяют их оценить?
2.    Назовите основные функциональные тренировочные эффекты. Каковы физиологические механизмы феномена экономизации функций при стандартных нагрузках?
3.    Какие есть способы оптимизации предстартовых реакций спортсмена?
4.    Какое значение имеют показатели системы крови для спортивного результата? В каких видах спорта они наиболее значимы?


Узнать больше....

1. Артериальное давление (АД) крови в покое и при мышечной деятельности. Факторы, определяющие величину АД.
2. Теплоотдача проведением, излучением, конвекцией и испарением. Передача тепла внутри тела. Роль потовых желез в теплоотдаче.
3  Гормоны гипофиза и их роль в регуляции деятельности других желез внутренней секреции.
4. Возрастные особенности развития центральной нервной системы у детей и подростков.


Узнать больше....

Оглавление

 

1. Структурные особенности и функции вегетативной нервной системы. Локализация ганглиев симпатического и парасимпатического отделов ВНС. Симпатическая и парасимпатическая иннервация органов и тканей    3
2. Факторы, обуславливающие венозный возврат крови к сердцу. Влияние венозного притока на сердечный выброс.    12
3. Гормоны щитовидной железы и их значение для развития организма и процессов обмена веществ. Гормоны околощитовидных желез и их роль в регуляции обмена кальция.    16
4. Процессы пищеварения в ротовой полости и в желудке. Моторная и секреторная функции желудка.    20
5. Возрастные особенности развития сердечно-сосудистой системы и системы крови у детей и подростков    23
Список использованных источников    30


Узнать больше....

1.    Каковы физиологические особенности женского организма и как они влияют на проявления физических качеств?
2.    Какие физиологические реакции происходят при смене часового пояса?
3.    Какие физиологические показатели отражают аэробную мощность и емкость организма человека и как их определить?
4.    Какие возрастные особенности надо учитывать при тренировке подростков?


Узнать больше....

1. Фазы сердечного цикла и их изменения при физической нагрузке.
2. Моторика и секреция толстого кишечника. Всасывание в толстом кишечнике, влияние мышечной работы на процессы пищеварения.
3. Понятие о дыхательном центре. Механизмы регуляции дыхания.
4. Возрастные особенности развития двигательного аппарата у детей и подростков.


Узнать больше....

Оглавление

 

1. Обмен газами между альвеолярным воздухом и кровью, между кровью и тканями. Перенос кровью кислорода и углекислого газа    3
2. Рефлекторная, нервная и гуморальная регуляция тонуса сосудов. Укажите рефлексогенные зоны, с которых возникают рефлексы на сердце и сосуды. Какие гуморальные факторы влияют на работу сердца и на тонус сосудов?    8
3. Процессы всасывания в различных отделах пищеварительного тракта. Влияние мышечной работы на деятельность пищеварительных органов    14
4. Эндокринная функция поджелудочной железы и ее значение    18
5. Возрастные особенности развития высшей нервной деятельности у детей и подростков    20
Список использованных источников    30


Узнать больше....

1.    Дайте физиологическое обоснование некоторым принципам спортивной тренировки (индивидуализация тренировочных нагрузок, единство общей и специальной подготовки, непрерывность тренировочного процесса).
2.    Что такое «функциональные резервы» организма и какова их роль в процессе долговременной адаптации к физическим нагрузкам?
3.    Что такое аэробная выносливость? Какие физиологические системы обеспечивают аэробную выносливость?
4.    Что такое «тренируемость», каковы ее виды и значение для спортивного отбора?


Узнать больше....

1. Рефлекторная, нервная и гуморальная регуляция работы сердца в покое и при мышечной деятельности.
2. Характеристика желез внутренней секреции. Биологические свойства гормонов, функции и виды их взаимодействия.
3. Теплообразование в покое и при мышечной деятельности. Температурное «ядро» и «оболочка» тела, факторы определяющие колебания их температуры.
4. Возрастные особенности развития системы дыхания у детей и подростков.


Узнать больше....

1.    В чем заключается гетерохронность процессов восстановления? Приведите примеры.
2.    Каковы ведущие причины утомления при статических усилиях?
3.    Охарактеризуйте значение внешней информации, двигательной памяти, и экстраполяции для формирования двигательного навыка.
4.    Дайте определение термина «тренированность». Приведите примеры тестов для ее оценки.


Узнать больше....

1. Перенос кислорода и углекислого газа кровью. Как влияют на процесс диссоциации оксигемоглобина следующие факторы среды: рН, концентрация углекислого газа, температура?
2. Факторы, определяющие максимальное потребление кислорода (МПК): легочная вентиляция, минутный объем крови, кислородная емкость крови, утилизация кислорода работающими мышцами.
3. Функции почек. Строение нефрона. Механизм мочеобразования и мочевыведения.
4. Возрастные особенности развития эндокринной системы у детей и подростков.


Узнать больше....

1.    Дайте определение «двигательного навыка» (ДН). Каковы его физиологические механизмы и роль в процессе физической тренировки?
2.    Назовите факторы развития силы? Какие есть виды силы?
3.    Какие возрастные особенности следует учитывать при тренировке детей дошкольного возраста?
4.    Какие физиологические процессы происходят в период восстановления?


Узнать больше....

1. Обмен газами между альвеолярным воздухом и кровью, между кровью и тканями. Перенос кровью кислорода и углекислого газа.
2. Рефлекторная, нервная и гуморальная регуляция тонуса сосудов в покое и при мышечной деятельности.
3. Эндокринная функция поджелудочной железы и ее значение.
4. Возрастные особенности развития высшей нервной деятельности у детей и подростков.


Узнать больше....

1.    Какие средства используются для ускорения процессов восстановления (общая характеристика)?
2.    Что такое «предстартовое состояние»? Какие его формы наблюдаются, чем они характеризуются и как сказываются на спортивном результате?
3.    Что такое «пороговая», «пиковая», «оптимальная» нагрузка? Как рассчитать пороговую ЧСС для лиц разного возраста?
4.    Дайте определение ловкости. Факторы, влияющие на проявление различных компонентов ловкости.


Узнать больше....

Поиск готовых работ

Оформить заказ оригинальной работы

Поля со знаком (*) обязательны для заполнения.
Имя (*)
Заполните корректно поле
Страна (*)
Заполните корректно поле
Город (*)
Заполните корректно поле
Телефон
Неверный Ввод
E-mail (*)
Некорректный адрес
Сообщение
Неверный Ввод
Когда с Вами лучше связаться? (*)
Введите дату
Отправить заказ