background:#336699;
Оглавление
1. Изложите организацию труда обслуживающего персонала вашего ООП 3
2. Раскройте сущность подачи блюд «европейским способом» 7
3. Разработайте предложения по оформлению зала и сервировке стола для праздничного вечера (встреча Нового года) 9
4. Рассчитайте потребность в приборах для сервировки фуршетного стола на 50 человек 15
Список использованных источников 17